Trang chủ Gia đình Chăm con Thực đơn dinh dưỡng cho bé 1 tuổi chi tiết và khoa học nhất

Thực đơn dinh dưỡng cho bé 1 tuổi chi tiết và khoa học nhất

24/08/2016

Chưa có bình luận

1379 lượt xem

Bạn đang đọc bài viết này chắc hẳn bé đã được 1 tuổi phải không nào ? Và tất nhiên bạn đang quan tâm tới 1 thực đơn dinh dưỡng phong phú và phù hợp cho bé 1 tuổi là gì ?

Để bé có sự phát triển một cách toàn diện, các bậc phụ huynh cần cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, để có sự phát triển toàn diện như vậy thì phụ huynh cần lên một thực đơn dinh dưỡng cụ thể cho các bé. Vậy thực đơn cho bé 1 tuổi gồm những gì, các bạn hãy cùng xem nhé.

I/ Chúng ta đi vào thực đơn dinh dưỡng cho bé 1 tuổi gồm những gì?

Đến giai đoạn này, bé của bạn đã chính thức chấm dứt thời kỳ “phụ thuộc” vào sữa và nguồn dinh dưỡng của bé chính thức bây giờ là thực phẩm như cá, thịt, tôm, cua, rau củ quả…

Theo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng thì ở giai đoạn này, trọng lượng của bé chủ yếu là do khối lượng xương và cơ, rất ít mỡ thừa. Vì vậy, ngay khi bé được 1 tuổi, bạn cần xây dựng thực đơn cho bé 1 tuổi đầy đủ hợp lý như tăng cường canxi, chất béo, đạm vào thực đơn ăn hàng ngày của bé. Bạn nên chú ý bổ sung những nguồn dinh dưỡng cho bé với 5 lưu ý sau :

1. Đảm bảo cho bé 3 bữa chính/ngày với cháo, súp, mì, cơm,…

2. Chất đạm: thịt, cá, trứng, tôm, cua,…

3. Chất béo: dầu ăn, mỡ động vật,…

4. Rau xanh, hoa quả: những loại rau có màu xanh thẫm và thay đổi các loại hoa quả,…

5. Sữa: theo ý kiến của các chuyên gia thì 1 ngày bé nên uống từ 600 – 800ml sữa/ngày (có thể từ sữa mẹ, sữa công thức, sữa tươi, sữa chua, phô mai…)

Cũng theo đó, chỉ tiêu năng lượng hàng ngày của bé gồm:

+ 100 – 150g gạo

+ 100 – 120g chất đạm

+ 50-100g rau xanh

+ 30-140g dầu hoặc mỡ.

Tuy nhiên, bạn cũng đừng nghĩ khi bé ăn nhiều chất béo sẽ bị béo phì, vì nếu thiếu chất béo thì có thể dẫn tới việc kém hấp thu các vitamin A, D, E, K, vì các vitamin đó tan trong dầu, bởi vậy mà bạn nên chú ý lượng chất béo cho các bé.

Bạn có thể tham khảo thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi theo bảng dưới đây:

thuc-don-dinh-duong-cho-be-1-tuoi

>> Có thể bạn cần đến thông tin này, click xem ngay : Tư vấn thực đơn cho trẻ bị suy dinh dưỡng độ 1

II/ Khi cho trẻ ăn, bạn cần lưu ý những gì?

thuc don cho be 1 tuoi

1. Đối với bé, 1 ngày cần đảm bảo 3 bữa ăn chính, xen kẽ là 3 – 4 cữ bú mẹ. Ngoài cháo và bột, có thể tập các thức ăn mềm như bún, phở, mì, nui. Trong mỗi chén cháo của bé cần có 4 nhóm thực phẩm sau:

+ 2-3 muỗng canh chất đạm (thịt, cá, tôm, cua, trứng…)  băm nhuyễn

+ 2 muỗng rau lá hoặc củ (rau muống, rau dền, bí đỏ, cà rốt..) băm nhuyễn

+ 1-2 muỗng dầu ăn

+Thêm bột hoặc cháo cho đầy chén.

2. Bạn nên bổ sung những nguồn dinh dưỡng từ sữa mẹ, sữa tươi và các chế phẩm sữa như phô mai vô cùng quan trọng cho sự phát triển đầu đời của bé.

3. Bạn hãy cho bé ăn đa dạng các nhóm thực phẩm, đổi mới thường xuyên là rất cần thiết.

4. Bạn có thể bổ sung các món ăn phụ như sữa chua, bánh, kem, chuối, đu đủ, nho…cho bé tập ăn dần nữa nhé.

5. Không nên cho bé ăn vặt để tránh “ngang dạ” trước bữa ăn chính 1,5 – 2 tiếng để không làm bữa chính của bé mất ngon.

6. Nên tạo không khí vui vẻ, thoải mái trong bữa ăn của bé.

7. Nếu trẻ ăn bột, cháo ít, hãy bổ sung thêm dinh dưỡng bằng các món ăn nhẹ khác hoặc uống thêm sữa, thay vì ép ăn hết cháo.